ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก ตุลาคม, 2017

คุณค่าทางโภชชนาการของมัลเบอร์รี่

มัลเบอร์รี่มีประโยชน์มากมายใช้กันมาแต่สมัยโบราณโดยเป็นผลไม้ที่ใช้บำรุงความงามกันมาช้านานในเรื่องของ การฟื้นฟูเรื่องความแห้งของส่วนต่างๆ ในร่างกายทั้งผิวหน้า ผิวกายที่แห้ง ปากแห้ง คอแห้ง ไปจนถึงตาแห้ง เรียกว่าครอบคลุมทุกส่วนจริงๆ เพราะว่ามัลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินเอจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณให้สวยสดใสสุขภาพดี รับประทานเป็นประจำเส้นประสาทตาจะดี สายตาจึงแจ่มใส มองอะไรชัดเจนขึ้น อีกทั้งยังมีฤทธิ์เป็นยาเย็นที่ช่วยขับลมร้อน และความร้อนรุ่มออกจากร่างกาย เช่น เมื่อมีไข้ขึ้นสูงรับประทานมัลเบอร์รี่แล้วจะช่วยลดไข้ลงได้บ้าง แถมยังช่วยบำรุงตับ ไตอีกด้วย ในวันทีอากาศร้อนเมื่อรู้สึกกระหายน้ำมัลเบอร์รี่จะช่วยให้ชุ่มคอ และเช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย อีกทั้งยังช่วยให้ผมดกดำอีกด้วย ที่สำคัญยังบำรุงหัวใจให้แข็งแรง วันนี้เรามาดู คุณค่าทางโภชชนาการของมัลเบอร์รี่ ต่อ 100 กรัม กัน คุณค่าทางโภชชนาการของมัลเบอร์รี่ ต่อ 100 กรัม ให้พลังงาน 43 กิโลแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 9.8 กรัม น้ำตาล 8.1 กรัม ใยอาหาร 1.7 กรัม ไขมัน 0.39 กรัม โปรตีน 1.44 กรัม เถ้า 0.69 กรัม ว...

10 สรรพคุณของมัลเบอร์รี่ที่เราต้องรู้

มัลเบอร์รี่ หรือ หม่อน ชนิดที่ปลูกไว้เพื่อรับประทานผลเพียงอย่างเดียว ซึ่งมีชื่อสามัญว่า Black Mulberry และมีชื่อวิทยาศาสตร์ Morus nigra L. จัดอยู่ในวงศ์ MORACEAE ผลสุกจะเป็นสีดำมีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมนำมารับประทานและนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆวันนี้เรามาดู 10 สรรพคุณของมัลเบอร์รี่ กัน สรรพคุณของมัลเบอร์รี่ ผลมัลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวหวานเย็น มีสรรพคุณช่วยดับร้อน คายความร้อนรุ่ม ช่วยขับลมร้อน ช่วยบรรเทาอากากระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ และทำให้ร่างกายชุ่มชื่น ผลนำมาต้มกับน้ำหรือเชื่อมกินเป็นยาแก้ธาตุไม่ปกติ ผลมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ มัลเบอร์รี่มีสรรพคุณช่วยทำให้เส้นประสาทตาดี ทำให้สายตาแจ่มใส หูตาสว่าง ร่างกายสุขสบาย ผลมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องผูก และยังมีเมล็ดที่ช่วยเพิ่มใยอาหาร ผลนำมาต้มกับน้ำหรือเชื่อมกินเป็นยาระบายอ่อน ๆ ผลมัลเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ออกฤทธิ์ต่อตับและไต มีสรรพคุณช่วยบำรุงตับและไต ช่วยรักษาตับและไตพร่อง ช่วยแก้ข้อมูลข้อเท้าเกร็ง แก้ไขข้อ โรคปวดข้อ ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย มีวิตามินเอที่ช่วยในด้านการบำรุงสายตา ในประเทศจ...

สายพันธุ์มัลเบอร์รี่ (สายพันธุ์ของหม่อน) ในประเทศไทย

สำหรับสายพันธุ์มัลเบอร์รี่ (สายพันธุ์ของหม่อน) ในประเทศไทย มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ ทั้งแบบลูกดก ลูกสั้น ลูกยาว ใบเล็ก ใบใหญ่ ลูกสีขาว สีแดง ตัวอย่างเช่น พันธุ์ที่มีใบขนาดใหญ่ก็เหมาะสำหรับนำเลี้ยงตัวหม่อน หนอนไหม ครับ สำหรับสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมอยู่ทั่วๆไป ให้ผลผลิตที่ดกและเหมาะกับสภาพบ้านเรามากที่สุดก็จะมีพวก เชียงใหม่60 กำแพงแสน 84 บุรีรัมย์ 60 นอกจากนี้ก็จะมีพวกสายพันธุ์ที่มีลูกยาวเป็นพวงยาวๆอีกครับเช่น หม่อนไต้หวัน, หม่อนหิมาลายัน